Baka med jordnötssmör
Jordnätssmör, det är riktigt användbart när man ska baka. Det går att göra en massa goda kakor och godis med detta. Själv tycker jag även det är riktigt gott med en rejäl så kallad peanutbutter and jelly sandwich, som ofta är ett poppis mellanmål i USA. Det finns dock idag en massa varianter av jordnötssmör. För att du ska hitta den som passar bäst, jämför på FitnessFrank.se.
Jordnötssmör går även att använda för att toppa din naturella youghurt med, eller för att göra glass med.
Jordnötskolakakor
Ett riktigt gott och enkelt recept är jordnötskolakakor. Du behöver dessutom bara tre ingredienser!
Du behöver:
2,5 dl strösocker
1 ägg
2,5 dl jordnötssmör
TOPPING
1/2 dl jordnötssmör
ev. 1/2 dl jordnötter
Så gör du:
Ca 10 kakor
- Värm ugnen till 175 grader
- Vispa socker, ägg och jordnötssmör med en elvisp tills det är krämigt
- Rulla smeten till cirka 10 bollar och lägg upp dem på en bakplåtsklädd plåt.
- Gör ett kryssmönster med en gaffel
- Skjuts in i ugnen i cirka 10 minuter
- Låt kakorna svalna och smeta på lite härlig jordnötssmör
- Garnera eventuellt med extra jordnötter
Gör egna snickers
En annan god grej, det är en typ av snickerskaka, som påminner om den chokladbit man kan köpa:
Ingredienser
25 stycken
- 10 dl flingor - (K-special eller liknande typ av flingor)
- 1 burk jordnötssmör - cirka 340 gram
- 200 g mjölkchoklad
- 2 dl sirap
- 1 dl strösocker
Krossa flingorna i en skål.
Koka ihop jordnötssmör, socker och sirap.
Blanda i det krossade flingorna och rör ihop.
Platta ut smeten i en bakplåtspappersklädd form.
Smält chokladen och bred sedan ut den över kakdegen.
Ställ formen/plåten kallt någon timme. Skär upp i rutor och servera.